什么半干白葡萄酒?

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-05-08 10:46 回答

半干白葡萄酒是指含糖量在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒。半干白的含糖量大于干白葡萄酒，喝起来微甜。许多人还喝不惯全干葡萄酒，而半干葡萄酒的甜度刚好适合他们的口味。

什么半干白葡萄酒?

干白葡萄酒~顾名思义，半干的含义确实有“一半”的概念在里面，半干葡萄酒除了含有酒精之外，还添加了糖、水或其他的辅料，它的含糖量大于干葡萄酒，喝起来有些微甜味。尤其是在我国，人民大众还喝不惯全干葡萄酒，而半干葡萄酒正好满足他们的需求。如果你很喜欢喝干白，不如试一下半干白，需要提醒一下的是珍藏葡萄酒的时候需要注意半干白葡萄酒保质期的问题。

半干白葡萄酒保质期应该为多久？半干白葡萄酒保质期一般为三年，因此应该在三年内讲半干白葡萄酒饮用掉，以免过期变质影响口味，且过期的葡萄酒已经失去了品尝的价值和意义。正常的半干白葡萄酒应为淡黄色，如果你发现你的半干白的颜色已经转为深棕色或者茶色，那说明酒已变质，不能再喝了。