慕合怀特是什么意思?葡萄酒风格怎样
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-05-21 10:18 回答
慕合怀特(Mourvedre)是一种酿酒红葡萄品种,起源于西班牙,酿制的葡萄酒颜色鲜艳,带有深色水果的香气,单宁丰富,酒体浓郁,可以和很多类型的食物搭配食用。
慕合怀特生长在西班牙的修道院和法国南部;通常与其他葡萄混合。它也在加利福尼亚种植,在那里它被命名为马塔罗。这种葡萄品种有着强烈的味道和深厚的天鹅绒般的紫色。现在,它在用它酿制的葡萄酒中所表现出的浓厚的颜色和甘草的特性正得到认可。
慕合怀特是一种相对丰富的浓缩葡萄酒,带有深色水果的味道,常见于法国南部和西班牙南部。这一品种的单宁比赤霞珠软得多,所以可以搭配慕合怀特葡萄酒的食物有很多。
慕合怀特是一种产于西班牙的晚熟葡萄,也广泛种植于法国南部。班多、普罗旺斯和科尔比埃尔适合它的生长。这款酒色泽鲜艳,单宁强劲,酒精含量高,酒体厚重,香气浓郁,凝聚了南方地区的香气:百里香、丁香、肉桂和青椒的香气。
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