开瓶器有哪些?
开瓶器有很多种,其中包括蝶形开瓶器、 兔形开瓶器、台式开瓶器、电动开瓶器、T型开瓶器、气压开瓶器等等。选择一把适合自己的,好用的开瓶器,能够让自己的开瓶动作很从容而优雅。
1. 侍者之友:轻便但需要技巧 对于经常喝酒的人来说,这无疑是出镜率最高的一种开瓶器了,它结构简单,而且有多种款式可以选择。上图是一款双铰接式的“侍者之友”,利用简单的杠杆原理让开瓶变得不费吹灰之力。对于侍者之友这款开瓶器除了有大众款的“Pull-Taps”,也有Laguiole这样享有“酒刀兰博基尼”之称的高级款。
2. 蝶形开瓶器:便宜而且靠不住 这种开瓶器是比较常见的。由于其方便使用,尤其是在我们小的时候许多家庭都会常备一把这样的开瓶器。但这种开瓶器有一个致命的缺点:即便是最好的橡木塞也很容易被损坏。
3. 兔形开瓶器:好用不好买 兔形开瓶器应该是所有开瓶器当中最好用的,而且在用这种开瓶器开瓶时还会发出一个令人满意的开瓶声。当然,它也并非完美无缺,兔形开瓶器由于其形状导致比较占地方,而且其高昂的价格往往让初学者望而却步。
4. 台式开瓶器:使用方便但昂贵而且占地方 这种开瓶器在餐厅使用比较频繁,大多数高级餐厅贩卖单杯葡萄酒时都会使用这种开瓶器。而且由于台式开瓶器天生好像带有一种高贵的气质。对于葡萄酒资深爱好者来说,在万事俱备的情况下,拥有一款桌面开瓶器无疑是锦上添花,有了它一切都近乎完美。
5. 电动开瓶器:容易使用毫无技术 对于老年人或是患有关节炎的葡萄酒爱好者来说,这种开瓶器还是很便利的。但对于其他人来说,可能就不是这个样子了,有些人觉得用它开瓶会失去面子。如果你的爷爷辈突然对葡萄酒产生了爱,你可以送给他一款这样的开瓶器。
6. T型开瓶器:看似野蛮费力但效果甚好 如果你非常反对机械或自动化,那么很可能你已经收集了相当多的T形开瓶器了。西班牙拥有世界上最多的T型开瓶器。当然,简单构造的代价是,使用不便,也缺乏收藏价值。特别是当你想要用它秀一下你的开瓶技巧时,更是费时费力。