什么红酒会包保鲜膜?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-08 14:34 回答
红酒包上保鲜膜,是为了防止灰尘污染酒标,让红酒瓶上的标签不在运输途中被磨损。保鲜膜隔绝了空气,让酒标不那么容易发霉,在冰镇时裹上保鲜膜可以防止酒标被冻坏。
购买葡萄酒的时候,或许你已经发现,有些葡萄酒瓶上裹着一层保鲜膜,尤其是那些名贵的葡萄酒。大家都知道,保鲜膜主要是起一个保险的作用,一般用于蔬菜水果,和一些熟食。那么,为什么要在葡萄酒瓶上裹一层保鲜膜呢,这样做起什么作用?
将葡萄酒瓶上裹一层保鲜膜,其实简明扼要的说,是为了保护酒标,不让酒标遭受损坏。那么,具体表现在哪些方面呢?
1、防止酒标被灰尘污染
我们买酒的时候,那些陈列在酒架上的酒,由于长期敞露在外面,酒标上就会积满灰尘。如果经常用毛巾擦拭,就会把酒标弄花。裹上保鲜膜后,就能很好地隔绝灰尘,擦拭时也不会让其遭受损坏。
2、防止酒标运输磨损
酒标毕竟是纸做的,如果不加以保护,在运输过程中很容易发生磨损,而保鲜膜能较大程度地保护酒标不被损坏。尤其对于一些知名品牌或是具有特殊意义的葡萄酒来说,还有不少人喜欢收集酒标留作纪念,因此保护酒标就显得更加重要了。
3、防止酒标因潮湿发霉
储存葡萄酒需要一定的湿度,这就使得长期处于潮湿环境下的酒窖或酒柜极易滋生大量霉菌,从而使得酒标上出现各种斑点,甚至受潮损坏。而保鲜膜恰好能够将瓶身包裹妥当,起到保护酒标的作用。
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