科西嘉红葡萄酒特点是什么？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-07-09 15:19 回答

科西嘉红葡萄酒的特点是酒体饱满，口感柔顺，平衡性好，有着色浆果、灌木、皮革和胡椒等香气。科西嘉是法国葡萄酒产区，葡萄酒以本土葡萄品种为主，主要酿制红和桃红葡萄酒。

科西嘉红葡萄酒特点是什么？

科西嘉岛地处地中海，位于普罗旺斯和意大利的托斯卡纳之间的海域中，远远望去，仿佛是一座浮在海面上的山，自古希腊以来，就被称为“美丽岛”。它以其独特的海上山脉，湍急的水流，为世人展现出了一系列世上难得一见的美丽景象。南部干旱，有着长长的白色沙滩，在此驻足欣赏美景的游客还贪念着它举世闻名的文化遗产。崎岖的悬崖、美丽的海滩、清澈无污染的海水以及独特的人文环境共同培育了科西嘉岛葡萄酒自成一格的特性。

科西嘉产区里面有30多种酿酒葡萄，以本土品种为主，红和桃红葡萄酒的主要酿酒葡萄品种有3种:涅露秋、斯恰卡雷罗和巴巴罗萨。此外，外来品种还有黑歌海娜等。白葡萄酒的主要酿酒葡萄品种是韦尔芒提诺，本地称之为“玛尔维萨科西嘉”。其实，外来品种主要来自于20世纪70年代后期逐渐引进，主要有黑歌海娜、神索、佳丽酿、麝香和白玉霓等，通常这些外来品种都做为添加品种使用。