红酒 希拉是什么?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-09 16:19 回答
红酒希拉,指的是用希拉葡萄酿造的希拉葡萄酒。希拉又称西拉,是一种酿酒红葡萄品种。希拉葡萄酒的黑色果味浓郁,希拉产自法国,酿造出来的葡萄酒果味浓郁,多汁可口。
西拉是一种深色厚皮葡萄品种。然而,它与赤霞珠或梅洛等葡萄截然不同。西拉往往有黑色的水果外观、风味和香气。它还可以有胡椒、辛辣和/或肉味的香气,非常独特。西拉展现出强烈、光滑的单宁,颜色通常从深红色到紫色。
“西拉”和“设拉子”是完全相同的葡萄。然而,因为“西拉”是法语拼写,而“设拉子”是英语拼写,所以它的拼写经常能反映出该地区以及风格——西拉通常以一种法国罗纳风格生产,设拉子通常以澳大利亚或美国风格生产。
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