Shiraz红酒什么意思？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-11 17:33 回答

Shiraz红酒是设拉子红葡萄酒，设拉子是澳大利亚著名酿酒红葡萄，设拉子实际上是西拉在澳大利亚的别名。设拉子葡萄酒酒体丰满，单宁丰富，有深色水果香味。

Shiraz红酒什么意思？

设拉子(Shiraz)是澳大利亚人对“西拉”(syrah)的称呼。西拉是一种红葡萄品种，最常在澳大利亚、华盛顿州、加利福尼亚州和法国罗纳河谷(Rhone Valley)种植。澳大利亚为种植设拉子\西拉葡萄提供了特别好的条件，因此它已成为欧洲大陆种植最多的葡萄。澳大利亚设拉子葡萄酒口感醇厚，果味浓郁。

设拉子葡萄酒典型的特点是黑莓、李子、胡椒和丁香的味道。和大多数葡萄酒一样，每个葡萄酒商生产的西拉都有不同的特点。设拉子葡萄酒从明亮和水果味到强烈和轻微的单宁或深沉到丰富和大胆的丹宁和丰富的水果味。