年份红酒有什么区别？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-12 17:11 回答

年份红酒的意思，就是陈酿了有一定年数的葡萄酒。人们普遍认为：葡萄酒的陈酿年数越久，其口感也就越醇厚，味道也更加复杂。但是葡萄酒质量的好坏不一定与陈年的年数有关。

年份红酒有什么区别？

为什么要推年份酒？业内人士认为，是商家的一种营销手段。年份酒只是厂家的提法，这方面并没有相关的标准。比如一瓶标注1985年的年份酒，在配料表上和其他酒一样，只标注原料，并没有标明整体是1985年的还是含有1985年酒的成分，至于具体含量是多少，更没有一家酒厂愿意标出来。

营销专家袁野介绍，国内年份酒分为三个阶段：前年份酒时代，以酒龄为依据，就是用多少年的基础酒勾兑出来的，上世纪90年代中期古井贡酒推出的陈酿是代表，到如今在局部市场的销量都还不错；年份酒概念营销时代，以年份为卖点，构成消费者买单的一个理由，以高炉家、郎酒等为代表的白酒品牌用“某星”来标注；年份酒的后品牌阶段，即企业为提升形象，彰显企业的产地文化及品牌价值而生产的，如茅台的50年陈酿卖5000元，80年陈酿卖8000元就是这种情况。