捷克有什么葡萄酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-15 11:31 回答

捷克葡萄酒主要有莱茵雷司令、霞多丽、苏维翁、瓦特林纳、穆勒·图尔高等。另外，摩拉维亚地区的典型品种如巴拉瓦和摩拉维亚蜜思嘉白葡萄，这两种有独特浓烈的口感和芳香。

捷克有什么葡萄酒？

捷克葡萄酒来自两个葡萄酒产区：摩拉维亚(96%)和波希米亚(4%)。产区位于东欧地区西部，它北面与波兰和德国接壤，东面与斯洛伐克为邻南面比邻断洛伐克和奥地利，西面被德国环绕目前捷克的葡萄裁培面积约18000公顷，其中红葡萄品种约30％，白葡萄品种约70％葡萄酒年总产量大约为6万多吨。

比起法国葡萄酒来，捷克葡萄酒在历史上名气不大，品质也难称一流。但最近两年，已有好几位摩拉维亚酿酒师荣获国际大奖。

捷克人爱喝酒。有人说，捷克乡村必有的两个公共建筑，一是教堂，第二个一定会是酒吧，可见“喝“文化在捷克的重要。捷克人喜欢葡萄酒，从1994年开始，葡萄酒的消费量每年增加4%-5%。到2002年，捷克人均消费葡萄酒已经超过16升。

捷克消费者大多喜饮质量较高、价格在80－120克朗(26克朗约合1美元)的葡萄酒，尤其在大城市和盛产葡萄的地区更是如此。由于高质量的葡萄酒销量不断增加，本国产品已无法满足需要，捷每年都要进口大量葡萄酒。

捷克共和国最东端的摩拉维亚地区，夹在奥地利和斯洛伐克之间，Valtice和Lednice两座城堡在12世纪之后的大部分岁月中都是列支敦士登家族的私有财产，如今却摇身一变，成为捷克共和国的国家葡萄酒中心。Valtice城堡呈巨大的U字形，里面有舞厅、有小教堂、有镀金的扶手椅，还有精心制作的壁画，但让人印象最深的仍是香醇的美酒。当地人自豪地宣称，Valtice是这个国家葡萄酒版图上的首都。他们的红葡萄酒颜色淡，酒体轻，而且果味浓，个性十足，甜樱桃和红醋栗气息的芳香令人沉醉其中。