琼瑶浆葡萄酒有什么特点?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-07-19 15:30 回答
琼瑶浆葡萄酒特点是香气浓郁,品尝起来会有荔枝、坚果、桃子、香草、葡萄柚和金银花等香味。琼瑶浆葡萄酒一种白葡萄酒,由酿酒葡萄品种琼瑶浆酿制而成。
琼瑶浆一种非常芳香的酿酒葡萄品种,琼瑶浆葡萄酒通常不似其他种类干白那样清爽。荔枝、坚果、姜饼、香草、葡萄柚和金银花的气味和风味来自这一品种。
除了香气浓郁,琼瑶浆葡萄酒还具有酒体饱满,酒精度高,酸度中低的特征。正因为这样的风格特性,琼瑶浆葡萄酒十分适合搭配北美、拉丁美洲和亚洲如印度等带有香料味的美食,也适合搭配用大量使用坚果、干果作为配料的中东烤肉等。
著名产区:阿尔萨斯、德国、美国西海岸和纽约最著名。
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