雅拉谷红酒有什么特点?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-22 14:51 回答
雅拉谷红酒的特点是香气浓郁,口感柔和,单宁适中,适合搭配食物饮用。雅拉谷是澳大利亚葡萄酒产区,雅拉谷是一个凉爽气候的产区,生产多种风格的优质葡萄酒。
雅拉谷现在被认为是澳大利亚最重要的凉爽气候葡萄酒产区之一,能够酿造出各种各样的经典风格。雅拉谷提供优质起泡酒,独特的霞多丽,复杂的黑比诺和世界级的赤霞珠和设拉子。
雅拉谷是少数几个可以生产各种类型的顶级佳酿的葡萄酒产区之一,其中最有名的世界级美酒要数霞多丽白葡萄酒(Chardonnay)和黑皮诺红葡萄酒(Pinot Noir),二者占了整个雅拉谷葡萄酒总产出的 60%。此外,赤霞珠红葡萄酒(Cabernet Sauvignon)也是雅拉谷的中坚力量,西拉红葡萄酒(Shiraz/Syrah)则给我们带来了不可预见性和新鲜感。
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