玛格丽特河产区在哪里？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-22 16:32 回答

玛格丽特河产区在澳大利亚的西部，是西澳著名的酿酒区，这里风景如画，拥有典型的地中海气候，很适合葡萄的生长。种植的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、设拉子、霞多丽、赛美蓉等。

玛格丽特河产区在哪里？

玛格丽特河位于西澳，三面环海，是海洋性气候，夏天阳光充沛，温暖干爽，冬天温和潮湿，为葡萄酒的成熟提供了完美的气候条件。

玛格丽特河土质多为碎石或砂砾，与波尔多土壤相似，透水性较好。玛格丽特河全年降雨量为 1,190 毫米，但夏季 12 月-2 月降雨量只有 48毫米。好的天气条件使得葡萄不易感染霜霉病等病害，为葡萄成熟提供了有利条件。

玛格丽特河产区葡萄园面积为 5,500 公顷左右，栽培的红葡萄品种主要为：赤霞珠、梅洛和西拉，白葡萄品种主要为霞多丽（Chadonnay）、赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和白诗南（Chenin Blanc）。玛格丽特河的红葡萄酒类似波尔多，主要以赤霞珠和梅洛的混酿为主。玛格丽特河也出产澳洲非常优秀的霞多丽白葡萄酒。

玛格丽特河主要以类似波尔多的赤霞珠梅洛混酿型葡萄酒而享誉国际，其混酿的葡萄酒颜色深邃，香气复杂浓郁，稠密浓厚，带有强劲的酒体及丰富紧致的单宁。玛格丽特河葡萄成熟期因为温暖无降雨，其果实糖分、单宁和多酚类物质成熟的快，所酿造的葡萄酒比波尔多葡萄酒单宁结构强劲，酒体更加饱满，酒精度也更高，但由于酸度低，酒体平衡感和细腻度不足波尔多葡萄酒，也不如波尔多葡萄酒耐久存。

西澳最知名的酒庄基本都聚集在玛格丽特河，这里大大小小有 150 家左右酒厂和 80 多家酒庄，产量只占到全澳产量的 3% 左右，但葡萄酒品质非常高。全澳洲有近 20% 的顶级葡萄酒就产自玛格丽特河，是澳洲产区浓缩的“精华”，典型的“小而优”精品产区。著名酒庄有：菲历士酒庄（Vasse Felix）和慕丝森林酒庄（Moss Wood）等。