Barossa是什么红酒产区？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-07-23 09:40 回答

Barossa是巴罗萨葡萄酒产区，位于南澳大利亚，是澳大利亚的第一个葡萄酒产区，主要葡萄酒是设拉子，生产的葡萄酒有浓郁的水果香气，酸度高，口感丰富。

Barossa是什么红酒产区？

巴罗萨谷葡萄酒产区是澳大利亚第一个葡萄酒产区，占其产量的20%。因此，它无疑是最著名的地区之一。它不是以数量闻名，而是以质量闻名。

巴罗萨谷在南澳大利亚，靠近著名的城市阿德莱德。这是澳大利亚最古老的葡萄园和酒厂。巴罗萨葡萄酒在澳大利亚葡萄酒达到最高高度的故事中扮演了重要角色，在广阔的山谷中，葡萄酒品种丰富。自1842年德国移民开始种植葡萄树以来，这个地区就一直在生产葡萄酒，在港口风格的强化型葡萄酒中取得了早期成功，最近长出了翅膀，随设拉子出航。

生产的红葡萄酒是浓郁的葡萄酒，带有浓郁的水果香气和风味(我们通常称这些葡萄酒为“水果驱动”)。最好的例子将显示良好的酸度，保持葡萄酒的新鲜和活力，而不是过度的“果酱”。

橡木桶陈酿意味着葡萄酒具有良好的圆润、天鹅绒般的单宁结构，这使它们成为很好的食物搭配。