Bin407什么意思？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-07-26 14:12 回答
Bin407全称叫澳洲奔富BIN407，Bin407是英文名。Bin407属于奔富酒庄bin系列中的一款葡萄酒，采用赤霞珠葡萄酿制而成，酒液为鲜红色，口感圆润饱满，果香浓郁。
Bin的意思
Bin是指“酒窖”的意思，也有储存室的意思。多年前，在澳洲有不少葡萄酒装瓶之后就会被放在储存室里保存，让它在适宜的温度和湿度的环境中存储熟化，但是这些葡萄酒并没有贴上商标，为了区别各个Bin中葡萄酒的类型和年份，酿酒师会在Bin后面加上数字。不同的酒窖存储不同款型的葡萄酒，后来，酒窖的序号慢慢也就成为了葡萄酒的名字。要注意的是，Bin序号跟葡萄酒的品质完全没有关系。
Bin 407的诞生
随着优质赤霞珠的日益普及，奔富在1993年发布了首创年份 1990年的 Bin 407。Bin 407 的灵感来自Bin 707，它不仅展现了赤霞珠的独特风味，而且结构清晰，极具层次感。Bin 407 是奔富酒庄跨产区、跨葡萄园选材的混酿成果，它适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒，成功地保留了以成熟果实为核心的结构。
Bin 407的特点
Bin 407有着深沉明艳的鲜红色泽，有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香，红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味，口感圆润饱满，单宁稳固而完整，后味持久，与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂，回味中蕴含焦油般的甘美口味，精致绵长。
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