威尔娜是什么葡萄？

最佳答案

魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-08-01 14:25 回答

威尔娜是一个酿酒红葡萄品种，威尔娜是用来酿酒的葡萄，果实的颗粒较小，葡萄皮的颜色呈现非常有质感的深蓝色，含糖分也比较高，现在只有在黑山共和国种植成功。

威尔娜是什么葡萄？

无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种，单宁自然也重如铁骨，它们的酒精度通常都不低，高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜，特别是在年轻的时候，和咸、辣、甜、淡搭配都不适合，因为这类酒和咸的菜搭配会发苦，和辣的菜搭配会更辣，和甜的菜搭配也发苦，唯有和烤肉搭配是适合的。对于西菜，煎的牛排、羊排都不错，特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。