喝纯葡萄酒有什么功效？
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-08-06 10:41 回答
喝纯葡萄酒有抗氧化防衰老、养颜美容、促进血液循环和助消化保持身材的功效。葡萄酒中含有单宁、白藜芦醇等有益物质，适量喝酒，可以吸收有益物质，但不宜过量喝酒。
1、保持身材
有多项研究表明，每天喝一杯葡萄酒的人比偶尔喝葡萄酒的人体重低。适度饮酒者腹部脂肪也比过量饮酒者少。额外的研究表明，饮酒后90分钟内，酒精可能会促使你的身体燃烧卡路里。
2、增强免疫力
英国的一项研究表明，每天喝大约一杯酒的人减少了11 %的感染风险，最显著的是幽门螺杆菌细菌，它会导致胃炎、溃疡和胃癌。西班牙的一项研究还发现，即使一天少至半杯，也能抵御沙门氏菌等食物中毒病菌。
3、打造更强壮的骨骼
一般来说，喝适量葡萄酒的女性比不喝酒的女性骨量更高。酒精似乎也能提高雌激素水平，这将减缓身体旧骨的腐烂，而不是减缓新骨的产生。
4、提高你的记忆力
葡萄酒实际上有助于保持你的记忆敏捷！一组研究人员给70多岁的女性做了一次记忆测验，那些每天喝一杯或多杯的女性得分明显好于那些喝得少或完全不喝酒的女性。葡萄酒有助于防止血块和减少血管炎症，这与认知能力下降直接相关。酒精还能提高HDL，被称为“好胆固醇”，有助于疏通动脉。
5、助消化作用
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
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