干红葡萄酒搭配什么喝？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-08-19 14:40 回答
干红葡萄酒可以搭配牛扒、牛排、猪扒、羊肉等红肉或一些酱汁浓郁的食物。可以与干红葡萄酒搭配的食物有很多，基本上口味比较浓郁的食物都可以用干红葡萄酒来搭配。
干红葡萄酒的搭配
叉烧、红烧肉这类的菜肴可以搭配比较清淡的干红葡萄酒。这样搭配起来会使干红葡萄酒更加好喝。
烧鸭、烧鹅的味道比较浓郁，所以也是可以搭配干红葡萄酒，会使干红葡萄酒变得更加好喝的。
椒盐虾蟹类也是可以搭配干红葡萄酒的，并没有因为它们是海鲜类酒搭配白葡萄酒。
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