马天尼干威末酒喝法是什么？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-09-02 10:29 回答

马天尼干威末酒也叫苦艾酒，喝法可以加金酒，冰块然后用柠檬片装饰；或者加汤力水，冰块然后加橙子装饰饮用。威末酒也叫味美思或苦艾酒，是一种加香葡萄酒，可用于调配鸡尾酒饮用。

马天尼干威末酒喝法是什么？

威末酒（Vermouth）也叫味美思，苦艾酒，它是以葡萄酒为酒基，用芳香植物的浸液调制而成的加香葡萄酒。

马天尼是欧洲著名酒类品牌，马天尼干威末酒（Martini Extra Dry Vermouth）有一种特有的花香和辛辣味，宜充分灵动后饮用或者以宽底杯加冰饮，也可以调配成各种特色鸡尾酒饮用。

马天尼（Martini）的调配方法

马天尼白威末酒

配方：伏特加1.5盎司（其实马天尼应该用Gin禁酒调制），马天尼干威末少许（干威末酒还可以换成甜威末酒，然后整个酒就可以叫甜威末酒马天尼了），橄榄

做法：材料放入有冰的调酒壶内充分摇匀，倒入冰号的鸡尾酒杯中，较后用橄榄叶（因为橄榄叶在并不好弄，所以酒吧里的调酒师会用超市卖的橄榄来代替）做装饰。

干马天尼 Dry Martini

材料：金酒（Gin）1.5盎司，马天尼干威末酒（Dry Vermouth） 5滴

做法：加入冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯，用橄榄和柠檬皮装饰。如果将装饰物改成“珍珠洋葱”。干马天尼酒变成“吉普森”了。

ROSSO TONNIC

材料：50ml马天尼红威末酒，补满汤力水，橙子，一些冰块

做法：把马天尼红威末酒倒入加冰块的杯中，补满汤力水，再放入一块橙子装饰即可。

BLANCO TONNIC

材料：50ml马天尼白威末酒，补满汤力水，3片青柠装饰，一些冰块

做法：把马天尼白威末酒倒入加冰块的杯中，补满汤力水，再放入几片青柠装饰即可。

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