马塔罗葡萄酒的特点是什么？

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林思博Tony

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-09-02 11:23 回答

马塔罗（Mataro）葡萄酒特点是酒液颜色鲜艳，香气浓郁，单宁丰富，酒体丰满。马塔罗葡萄原产自西班牙，更被人熟知的是它的法国名字慕合怀特（Mourvèdre）。

马塔罗葡萄酒的特点是什么？

马塔罗（Mataro）是澳大利亚的叫法，西班牙人叫它Monastrell，在法国则是Mourvèdre，这个源自西班牙偏远地区的品种，如今以崭新的姿态在新土地上重生。

马塔罗葡萄酒酒色泽鲜艳，单宁强劲，酒精含量高，酒体厚重，香气浓郁，凝聚了南方地区的香气：百里香、丁香、肉桂和青椒的香气。

马塔罗葡萄酒颜色深，具有普罗旺斯草本和香料的气息，单宁结构感强且回味悠长。由于马塔罗常以百分之几的比例隐藏在混酿葡萄酒中，如今这个行业里真正了解它的人寥寥无几。除了少数几个酿酒师，几乎没遇到过马塔罗单品种葡萄酒的爱好者。鉴于它顽强的特质以及对目前天气状况的适应能力，接下来几年我们将有更多的机会见到它。而一旦你品尝到一款优秀的马塔罗葡萄酒，无论你称呼它哪个名字，它将会令你终身难忘。