贵腐甜酒用什么杯子?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-03 10:33 回答
贵腐甜酒是甜型的白葡萄酒,适合用甜酒杯饮用。甜酒杯是一个小杯子,也是高脚杯,外形类似于红葡萄酒杯的缩小版,杯脚矮,杯身也比较小,标准规模是120ml。
甜酒杯是一种小型的酒杯,它的造型很是中庸,比红、白葡萄酒的杯脚要矮一点,杯身比较接近红葡萄酒杯,但是要小一些。这种酒的标准尺寸是120毫升,为了建立足够小的身体,这样酒会被送到口腔后部,甜点酒的甜味不会影响口腔的味道。
作为餐后搭配甜品的甜酒有很多种选择:来自法国经受霉菌侵蚀的贵腐甜酒、寒冷北方经受冰雪的冰酒、西班牙橡木桶中浓缩而成的雪利酒、葡萄牙陈年的波特酒等等,都可以为一顿完美的晚餐画上一个甜美的句号。
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