丹魄是什么品种?
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-03 14:04 回答
丹魄是起源于西班牙的红葡萄品种,一般都用来酿造混酿葡萄酒。英文名Tempranillo源于西班牙语“temprano”,意思是成熟期较早。丹魄果皮厚,颗粒小,丹魄葡萄酒的酒体颜色较深。
丹魄是一个相对早熟的葡萄品种,这个从名字上也能看出来:Tempranillo源于西班牙语“temprano”,意为“早”,种植者们发现该品种更早成熟......
跟其它葡萄品种相比,丹魄开花和成熟都较早,其酒精度比歌海娜葡萄酒低,单宁较为突出;在那些夏季温度受到海洋或者海拔影响的地区,会生长的最好,比如里奥哈凉爽的西部子产区......
丹魄还是一个厚皮的品种,果串紧实排列紧密、果粒较小,属于相对丰产的葡萄品种,易于产生颜色深、陈年潜力巨大、酒精度较高的红葡萄酒,是很多西班牙名庄酒里的骨干力量~
早熟”的丹魄,情人也不少哟,它经常和其他品种一起混酿,比如酒王贝加西西利亚,就是丹魄和其他葡萄品种(比如赤霞珠)混酿而成的~
【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
人
成功对接
为您推荐
{{item.name}}