勃艮第酒杯适合什么酒？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-03 14:12 回答
勃艮第酒杯，顾名思义，适合用来喝勃艮第风格的红葡萄酒。勃艮第酒杯的杯肚较宽，杯身较矮，杯口也较大，这样的设计让品尝者能够将鼻子埋进杯口闻酒香。
喝红酒的时候，一定要用红酒杯，因为用了其他酒杯就喝不出红酒的最佳风味。红酒有最佳的侍酒温度，一般在十几度的温度最好，但是人体温度为36摄氏度，如果用其他杯子容易把体温传给红酒，使红酒升温，影响红酒风味。
红葡萄酒杯
波尔多酒杯
高杯体宽，专为红葡萄酒设计，口感浓郁，如赤霞珠、梅洛。杯子是高的，所以葡萄酒饮用者会从口腔后部接受葡萄酒，这样就能充分感受到浓烈的红酒。
勃艮第酒杯
这款酒杯比波尔多酒杯更宽，旨在收集黑比诺等柔和红酒的香气和味道。杯子的形状会将酒流到饮用者的舌尖，这样，这种酒的甜味就可以不断地被感受到。
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