马斯卡斯奈莱洛是什么酒？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-09-10 11:35 回答

马斯卡斯奈莱洛是用马斯卡斯奈莱洛酿制的葡萄酒。马斯卡斯奈莱洛是西西里岛本土的葡萄品种，酿成的葡萄酒酸度明亮，矿物质的味道丰富，因此它更适合作为桃红酒和气泡酒的酿酒原料。

马斯卡斯奈莱洛是什么酒？

马斯卡斯奈莱洛是西西里岛最令人兴奋的红葡萄之一。它生长在在西西里岛东部的火山土壤中。许多人将马斯卡斯奈莱洛比作勃艮第(Burgundy)的黑比诺(Pinot Noirs)，有着明亮的酸度和丰富的矿物味。当葡萄种植在地势较低的地区时，酿出的酒果味和单宁的味道会十分浓郁。马斯卡斯奈莱洛(Nerello Mascalese)可以酿造桃红酒、起泡酒等不同品种的葡萄酒。口味从清淡、柔和到浓烈、复杂，都十分让人期待。