什么葡萄酒有珍藏价值？

最佳答案

谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-09-10 14:20 回答

珍藏葡萄酒最好选择著名品牌葡萄酒，数量少、年份好的葡萄酒珍藏价值更高，而市面上具有陈年能力的葡萄酒只有小部分，约有10%，可以陈年十年以上的只有1%。

什么葡萄酒有珍藏价值？

葡萄酒在装瓶后，在瓶中有一个变化的过程，这个过程基本可以分为，上升期，适饮期，衰退期。如果你想要挖掘一些可以越陈越好的葡萄酒，首先要记住的是这样的葡萄酒比较稀少，存放5年后会发展得更佳的葡萄酒只有10%；另外，存放10年之后会发展得更出色的葡萄酒只有1%。

陈年潜力

具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件：1、高酸和/或高单宁；2、高浓郁度；3、高平衡度；4、价格高于25美元（750ml）。

产量少

一般而言，具有收藏潜质的葡萄酒需要具有10年以上的陈年潜质，而这部分葡萄酒所占比例不及全球葡萄酒生产总量的0.1%。一般酒庄正牌酒的产量在20—30万瓶之间，即2—3万箱之间。有限的产量分散到世界市场，便会因其相对稀少而倍显珍贵。

世界知名品牌

葡萄酒的品牌知名度有几种方式形成，典型的是法国拥有悠久历史的著名酒庄，如波尔多的拉菲、拉图、玛歌等都是历史形成的名庄，其声誉是在数百年历史发展中建立起来的，市场认可度较高。传统上，提到投资级葡萄，便是波尔多红酒、甜白酒和波特酒。但近半个世纪来，美国加州那帕谷的红酒异军突起，在投资回报中表现出色，被公认为是投资级葡萄酒而纳入葡萄酒收藏家们的私家酒窖中。