喝醉怎么醒酒？
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-09-24 09:54 回答
喝醉了可以多吃水果醒酒，如香蕉、橙子、葡萄、柿子、柚子、西瓜等水果都可以，酸奶、牛奶、蜂蜜水等都可以醒酒。过量摄入酒精会导致头晕、呕吐等情况，需要及时醒酒。
解酒水果
香蕉：酒后吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例而醒酒,还能减轻心悸症状,消除胸口郁闷。
葡萄：葡萄干30g或新鲜葡萄数枚,酒后嚼食,能生津止渴、解酒。葡萄含丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。饮酒前吃,能防醉酒。
杮子：酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。柿子里含有单宁和酶，维生素C比柑橘要高出3-4倍，这些物质都是醒酒的“好帮手”。
雪梨汁:雪梨2—3个,洗净,切片,捣成泥状,榨汁服食,可解酒。
西瓜汁:西瓜汁清热祛火,能加速酒精从尿液中排出,解酒,可治酒后全身发热。
柚子：李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
解酒饮料
蜂蜜水
蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
酸奶
蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。如果没有酸奶，牛奶也是可以的。还有喝酒前也可以喝点酸奶或牛奶，可以保护好胃部，也能减慢喝醉的速度。
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