semidry什么意思？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-27 14:17 回答
Semi dry是指半干型葡萄酒。半干型葡萄酒的含糖大于干型葡萄酒，在4.0g/L—12.0g/L之间，一般是在发酵过程中，提前终止发酵，剩余少量残糖，但甜味不明显。
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为 4 g/L-12 g/L。相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型，但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味，当然这也可能和浓郁的果香等相关。
正常的半干白葡萄酒应为淡黄色，如果你发现你的半干白的颜色已经转为深棕色或者茶色，那说明酒已变质，不能再喝了。
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