红酒一般和什么兑？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-10-14 16:02 回答

红酒一般和雪碧、可乐兑。很多人可能不太喜欢红酒的味道跟口感，会用雪碧来对红酒，这样红酒的口感就会变得比较清甜和爽口。红酒还可以兑少量的水，这样可以减轻酒精浓度，味道也会变得淡一些。

红酒一般和什么兑？

葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。

雪碧可乐是普通老百姓喜闻乐见、垂手可得的饮料。因此，大多数中国人还是喜好甜味，厌恶苦味，喜好润滑的口感，讨厌艰涩口感。而葡萄酒，特别是以干红居多的葡萄酒中带有单宁，因此会有苦涩之感，以前未接触过葡萄酒的人很难接受这种苦涩，因此，兑雪碧和加可乐自然而然随之而来。

兑红酒的操作方法

1.对于不太喜欢喝红酒味道的朋友来说，可以用红酒兑少量矿泉水，这样可以降低酒精浓度，也可以稍微把红酒本来的味道变淡一些，口感也还不错。

2.红酒里面兑雪碧是受人们喜欢的方式。兑完之后的红酒味道清甜，很爽口。

3.红酒里面兑一些酸梅汤味道也不错，酸酸甜甜的口味很适合女生，味道还挺特别的。

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