维奥娜葡萄酒特点是什么？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-10-17 11:41 回答

维奥娜葡萄酒的特点是带有热带水果香气，口感清爽，酸度不高，酒精度数也不高。维奥娜（Viura）是源自西班牙的白葡萄品种，也叫马家婆（Macabeo）和马卡贝奥（Macabeo）。

维奥娜葡萄酒特点是什么？

维奥娜（Viura）也叫马家婆（Macabeo）和马卡贝奥（Macabeo），维奥娜是它在里奥哈的叫法。维奥娜是一种白葡萄，生长在比利牛斯山脉两侧、西班牙北部和东部以及法国最南端。它是一种用途相对广泛的葡萄，用于蒸馏、起泡、干葡萄酒和甜葡萄酒。关于维奥娜的口味，很难用一个准确的说法来确定；如果收获的时间足够早，并在不锈钢桶中陈酿，葡萄酒可能会有清新、花香和芳香，但如果在橡木桶中陈酿，则会有厚重、香甜和坚果味，而收获的时间稍晚。

毫无疑问，西班牙是维奥娜的故乡，最明显的是北部地区。它是里奥哈白葡萄酒的主要成分，几乎在加泰罗尼亚的每一个葡萄酒区都有使用，特别是在卡瓦起泡酒中，它与帕雷拉达(Parellada)和Xarel-lo混合。