mojito怎么调？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-10-21 11:06 回答

Mojito，中文名称是莫吉托，是淡朗姆酒为基酒，加入甘蔗汁、青柠汁、苏打水和薄荷混合一起调制而成的鸡尾酒，后来美国人加入了苏打水和冰块改良了配方。

mojito怎么调？

莫吉托(Mojito)莫吉托是海明威独爱的酒水之一。可是，莫吉托的“身世”却十分卑微。分配莫吉托的初衷是为了掩盖残次朗姆酒的味道。据传，古巴农民将青柠、甘蔗汁、薄荷参加廉价的朗姆酒中，然后发明出我们现在所知道的莫吉托鸡尾酒。在禁酒令时期，这种古巴鸡尾酒在美国声名鹊起。其时美国人会到古巴休假，尽情享用当地的美酒。

后来，美国人改进了初步的莫吉托调制配方，参加了苏打水和冰块。长岛冰茶(LongIslandIcedTea)长岛不只有全国第一个私家高尔夫球场，还有全国索拿体育馆，当然还有出名的长岛冰茶。相传，1976年，纽约长岛橡树滩客栈(OakBeachInn)的一位调酒师罗伯特·罗斯布德·巴茨(Robert“Rosebud”Buts)发清楚这种微小的鸡尾酒。他将龙舌兰、伏特加、朗姆酒、橙味利口酒、金酒、果汁、柠檬汁和可乐混合在一同。虽然长岛冰茶看起来和冰茶很像，但却十分微小。