气压开瓶器的缺点是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-25 16:29 回答
气压开瓶器的缺点是不能给红酒瓶加压的次数太多,否则红酒瓶会因为压力过大而导致发生爆裂。而且使用这种气压开瓶器,需要酒瓶的质量过关,不然也容易酒瓶爆裂。
气压开瓶器的使用步骤
1.将割纸器90度置于酒瓶顶部,以刀片卡住瓶口转动,割开箔纸。将开瓶器针头从软木塞中间插入酒瓶,用塑胶保护套护住瓶口。
2.上下活动将空气注入瓶内,直到软木塞从瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打开)利用保护套上的塑胶小滑块,将软木塞从气针上退出。
注意事项:
1.请勿使用此开瓶器开启香槟类汽酒,缓慢注入空气,请勿太快。
2.请将此开瓶器置于孩童不能接触到的地方,否则将可能对小孩造成伤害;
3.每瓶酒的注气次数请勿超过15次。
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