酒标上的Chateau是什么意思？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-11-14 14:13 回答

酒标上的Chateau是酒庄的意思。Chateau是法文，中文意思是古堡、酒庄，在酒标上一般标记为château。如果在一瓶葡萄酒的酒标上印有château标记，意味着这是一瓶酒庄出品的葡萄酒。

酒标上的Chateau是什么意思？

在很多法国葡萄酒瓶，尤其是波尔多地区的葡萄酒瓶上，常常可以看到 château (法语：城堡/古堡)这个前缀词，让人不禁浮想联翩：巴洛克式的建筑，优雅的庄园，漫漫的历史和传奇故事…不经意间给这瓶葡萄酒增添了一丝神秘的逼格气息。但幻想终归只是幻想，翻开最新版的权威波尔多酒庄名册——“cocks et féret”，你能找到大概7400个名叫“château”的酒庄，要真的每家都有一座童话中的城堡，那大家熟悉的几个波尔多顶级产区，恐怕要变得城堡林立，葡萄园却无立足之地了。

“château”这个词尽管不是波尔多专利，但确实是非常有波尔多特色。在法国相关法律中，château只能用在描述土地上特别指定的地点或者地块合集(specified plot, collection of plots, of land)。在葡萄酒领域中，château与其本义已经分离。如果在勃艮第，比起城堡那的酒庄可能会更喜欢“领地”、domaine这个词。