禾富酒庄在哪？

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林思博Tony

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-11-22 14:57 回答

禾富酒庄位于澳大利亚的巴罗萨谷，是澳大利亚的一个知名酒庄，在1966年由酿酒师禾富建立。禾富酒庄与奔富酒庄、杰卡斯酒庄一起被称为“澳洲三大酒庄”。

禾富酒庄在哪？

禾富酒庄（Wolf Blass）于1966年成立于澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley），品牌销售辐射到50多个国家，包括加拿大、英国、爱尔兰、香港和新西兰。旗下产品包括著名的白金牌系列、尊贵的黑牌系列和融合地域风格的灰牌系列的西拉（Syrah，当地称为Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及精致的雷司令（Riesling）、爽口的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒。

在澳大利亚，禾富先生被称之为葡萄酒业的“金童”，除了是禾富酒庄的创始人和经营者，还头顶着“世界知名酿酒师”的称号。都说澳洲酒很好喝，入口温润，这与禾富等当地酿酒师创新的葡萄酒酿酒技术不无关联。在澳洲葡萄酒风生水起的今天，禾富酒庄酿的酒更是以口感出众屡获大奖，先后凭借1974、1975、 1976和1999年的禾富酒庄黑牌混合型葡萄酒4次获得澳大利亚葡萄酒界最具声誉的“吉米沃尔森杯（The Jimmy Watson Trophy）”的殊荣。而最近收获的一个奖项则是伦敦国际葡萄酒挑战赛中的“年度国际红葡萄酒酿造商”。

禾富酒庄酒款种类众多，且各具特色。金牌雷司令极具青春活力，淡黄中充盈着亮绿，清新的热带水果口感赋与它活泼、充沛的内涵。南澳洲霞多丽，橡木的味道与霞多丽葡萄的充分混合带给此酒悠长而干爽的回味，丰富的果味充满口腔，令所搭配的食物更加美味。黄牌赤霞珠色泽深重，具有显著的李子与浆果的浓郁果香，口感温和而绵软，橡木桶内的陈酿更突出了薄荷与甘草的气味，结构完美而均衡。总统特选南澳洲西拉是一款典型的澳大利亚西拉风格的代表，深受消费者喜爱，扑鼻而来的是混合的水果、巧克力和成熟李子的气息，品质精良而复杂，富含李子、巧克力和泥土般的混合口感，橡木的清香回味更增添了此酒的魅力。