红酒的软木塞坏了怎么办?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-11-25 16:12 回答
在开瓶时,红酒的软木塞坏了可以用Ah-So开瓶器来开瓶。把Ah-So开瓶器的两片铁片插入软木塞和酒瓶之间的缝隙里面,然后慢慢旋转并向上提开瓶器,就可以把坏了的红酒软木塞拔出来。
红酒木塞断了怎么办
1、如果橡木塞大部分还紧贴瓶颈处,你可以重新插入开瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比较干或者易碎的话,选择合适的角度插入开瓶器,再向上拉,脱离瓶颈,成功!
2、使用Ah-So开瓶器。它由把手和两支铁片组成,适合开启带有精致橡木塞的成熟葡萄酒。它的操作很简单,只要将两铁片插入软木塞和酒瓶边缘的缝隙,然后慢慢旋转并向上拨出软木塞即可。
3、如果以上方法都没成功,还有最后的一招,那就是把橡木塞碎掉的部分清理干净,然后轻轻地把剩余部分往里推,木塞碎片则进入了酒液中。在这种情况下,要将葡萄酒进行过滤后才能饮用。
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