阿尔葡萄酒特点是什么？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-02 16:38 回答

阿尔葡萄酒特点是口感柔和，果香浓郁，还带有香料和泥土的气息。阿尔（Ahr）是一个葡萄酒产区，这个产区位于德国，盛产红葡萄酒，其中以黑皮诺最为著名。

阿尔葡萄酒特点是什么？

阿尔（Ahr）产区位于阿尔（Ahr）河的两畔，产区直接以这条河流来命名。该河谷风景如画，充满浪漫情趣，是莱茵板岩山中植物种群最为丰富的地区，还是珍稀动物的故乡和家园。这里降雨量少，年平均气温比较低，对于气候条件要求很高的黑皮诺仍然可以在这里很好得生长。阿尔产区有着“红葡萄酒天堂”之称。

适宜的地质和土壤条件，每年近1500个小时的日照时间，这都为葡萄的生长提供有利条件。陡坡几乎不受环境条件恶化的影响，并形成近似地中海气候的微气候，年均温度9.5°C。在这种气候下酿造出的葡萄酒，品质一流、口感独特，果香浓郁而又不失优雅。

当地最常见的红葡萄品种为斯贝博贡德（Spatburgunder）、黑皮诺（Pinot Noir）和葡萄牙人（Portugieser），白葡萄品种则是雷司令（Riesling）。该产区所产的斯贝博贡德（Spatburgunder）葡萄酒口感或如天鹅绒般柔顺，或如火焰般热烈；而葡萄牙人（Portugieser）葡萄酒则显得清瘦动人；至于雷司令（Riesling）葡萄酒，它清新鲜美，酸甜适中。