卢瓦尔河谷葡萄酒产区？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-05 16:29 回答

卢瓦尔河谷葡萄酒产区位于法国的南特市，主要的葡萄品种是品丽珠、白诗南、长相思、勃艮第香瓜。卢瓦尔河谷葡萄酒产区的葡萄酒特点是清淡、活泼，易饮，带有明显的酸度。

卢瓦尔河谷葡萄酒产区？

卢瓦尔河谷（Loire Valley）享有“法国花园”的美誉，是法国西北部尤为重要的葡萄酒产区之一。法国最长的河流——卢瓦尔河从这里流淌而过，产区内城堡和葡萄庄园依河而建，随处可见。

卢瓦尔河谷是法国十大产区之一。在这个幅员辽阔的地区，有很多值得你了解的东西。这里有很多知名的子产区，也有一些不太知名，但提起来仍然令人兴奋的产区。卢瓦尔河谷始于巴黎以西不远处，一直延伸到大西洋。这个地区比较凉爽，这意味着红葡萄酒酒体较轻，酒精度低。并且，因为雨水和霉菌等问题，这里的有机农业面临很大的挑战。与勃艮第、波尔多和阿尔萨斯这样特别著名的产区比起来，卢瓦尔河谷被认为是比较低调的产区。

该地区面积如此之大，以至于它通常分为三个不同的部分：东部的卢瓦尔河下游，西部的上卢瓦尔河以及两者之间的中卢瓦尔河。正如人们所预料的那样，卢瓦尔河谷的每个部分都有自己独特的小气候和土壤结构，这两者都在最终的葡萄酒中发挥着关键作用。例如，卢瓦尔河谷下游的海滨面提供了与山谷另一侧通常发现的不同类型的土壤。

卢瓦尔河谷气候总体温和。南特和安茹属海洋性气候，冬季温和，夏季炎热且光照充足，温差很小。索米尔和都兰则受到大陆性气候的影响，属于半海洋性气候，起伏的丘陵阻挡了来自大洋的气流。从都兰至中央地区的边界，气候逐渐变成大陆性气候，海洋的影响越来越弱。卢瓦尔河及其支流在维持有利于葡萄种植的众多小气候方面起到了相当重要的缓和作用，这里的葡萄酒也因此才保持了多样性，拥有不同的风格。

该地区的主要白葡萄品种是白诗南(Chenin Blanc)、长相思（Sauvignon Blanc）和勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne），这三种葡萄在这一地区都有着出彩的表现。白诗南，收成期较迟，蕴含着苹果、梨以及洋槐花的香气，成熟后带有蜂蜜的甜香，口感清新，酸度较高，可酿制酒性浓烈、口感浓郁、甘之如饴的美酒。长相思富含黑醋栗芽孢和芦笋的香气，酸味十足，有时还伴有烟熏和矿物的风味。勃艮第香瓜生命力较强，耐寒耐霜冻，早熟，果实小而圆，富含酸。该区出类拔萃的红葡萄品种是品丽珠，独爱凉爽气候的它酿出的酒飘逸着红色水果的香气，还有一些植物的味道。