经典马提尼酒怎么调制?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-12-10 10:51 回答
经典马提尼酒做法很简单:伏特加与苦艾酒按4:1的比例倒入摇壶中,再加入冰块,用力摇匀后倒入酒杯,在酒面上放入橄榄即可。苦艾酒也可以换成干杜松子酒。口感和味道同样浓郁。
传统马提尼一般是用金酒和苦艾酒调配的,而伏特加马提尼则是用伏特加代替金酒进行调配,口感辛辣,度数很高。
伏特加马提尼
材料:
伏特加、苦艾酒、冰块和橄榄
做法:
1、把伏特加和苦艾酒按4:1的比例倒进调酒器,冰块放入,摇匀
2、把橄榄放进杯子里
3、把摇匀的酒液倒进有橄榄的杯子里,完成。
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