真露是什么酒？

最佳答案

易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-12-13 14:58 回答

真露是韩国烧酒。真露是韩国烧酒品牌，是韩国最具影响力的烧酒，使用大麦、红薯等粮食发酵后蒸馏而得的酒精饮料，真露烧酒的酒精含量19.5-21.5之间，度数较高，后劲较大。

真露是什么酒？

真露，韩国烧酒第一品牌。真露是韩国最具影响的烧酒，具有80年的历史。真露正宗的身份应该是起源于中国元代的烧酎，一般认为是在公元1300年高丽后期传入朝鲜半岛的。烧酎即烧酒，“酎”的本意是指粮食经过三次蒸馏，如同接露水一样酿成的酒，因此也叫“露酒”。真露酒是由纯净水、大麦、红薯等粮食发酵并蒸馏而成的纯粮食酒，酒精度数在19.5-21.5之间。最大的特点是清爽纯净，爽口甘甜。

在韩国，烧酒是必不可少的，真露350毫升的小绿瓶成了真露烧酒的代名词。

真露烧酒是一种清澈、中性的烈酒，类似伏特加，但酒精含量约为伏特加的一半。冰镇后饮用效果最佳，通常与食物一起搭配。它也可以代替伏特加或杜松子酒混合在鸡尾酒中。

真露还推出了口味独特的烧酒系列，包括真露葡萄柚、真露绿葡萄和真露梅子酒，还有覆盆子酒、李子酒(真露Mae Hwa Soo)和米酒(真露Makguli)。另一款产品是酒精度数为3%的桃子酒Jinro TokTok Peach。