玛姆香槟特点是什么？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-20 16:25 回答

玛姆香槟（GH MUM）特点是颜色璀璨，芳香浓郁，带有华丽香甜的太妃糖混以香草的浓郁滋味，口感细腻，气泡优雅。玛姆香槟创建于1827年，是世界知名的香槟品牌之一，而且还是F1的官方赞助香槟。

玛姆香槟特点是什么？

1827年，来自德国的玛姆兄弟爱德华(Edouard)和哥特利伯.德.玛姆(Gottlieb de Mumm)以及他们的合伙人共同创立了这家商行，1838年，哥特利伯的儿子G·H·玛姆进入商行。1853年，他用自己的名字冠作商行的名字。其后的50年中，商行一直归玛姆家族所有并经营。可是，在1914年的第一次世界大战爆发时，身为德国公民的他们所拥有的酒庄不得不被法国政府没收。1920年，G·H·玛姆商标和商行被拍卖，此时的G H MUM商行已是兰斯地区最大的香槟商行。最后被SociétéVinicole de Champagne Successeurs购得其所有权。

玛姆香槟从出生开始，一直和喜庆紧密地联系在一起，每当有庆典的时候，玛姆香槟一定会成为宴会的必备品，玛姆香槟的这种特殊意义也成为它与其他品牌区别的明显标志。另外，玛姆红带香槟作为玛姆品牌的经典款，将庆祝的喜悦表达的更加透彻，红带是拿破仑表彰卓著功勋的标志，战争胜利，欢乐的庆典，香槟是最好的点缀。

作为世界公认的最佳香槟酒和精巧绝伦的品质象征，玛姆香槟的调配工艺流程自每年9月份的收割季节开始，至次年2月最终试酒完成后结束。6个月的时间见证了每一次美味香槟佳酿的诞生，复杂精密的酿造工艺更是保证了香槟酒的保鲜度以及口感的一致性。玛姆香槟产自香槟区最有声望的葡萄园，其家族中有着极具特色的多种珍藏。而玛姆香槟也一直与时尚生活息息相关，不仅是很多时尚中人的个人最爱，而且活跃在各种时尚聚会及大型活动中烘托气氛提升品位。

玛姆红带香槟是GH Mumm公司的旗舰产品，瓶身上贴有耀眼的红色绶带标志，这是拿破仑用来表彰卓著功勋的荣耀象征，由77个优质葡萄园的精选葡萄巧妙酿配，其中45%是黑品乐葡萄, 30%是莎当妮葡萄，25%是莫妮耶皮诺葡萄。扑鼻的杏、黄桃和香草清香，配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果香味，格外丰润，而延绵着淡淡奶香的浓郁余味，更是沁人心脾。

玛姆红带香槟色泽金黄，清澈明亮。有扑鼻的杏、黄桃和香草清香，配合味蕾上馥郁的鲜果和坚果香味，格外丰润。适合在餐前或餐后单独饮用。