路易王妃香槟口感如何？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-24 16:32 回答

路易王妃香槟口感清爽纯净、平衡、优雅持久，芳香细腻，带有白色水果和柑橘的香气，气泡精致优良，回味之余甜美感持久。路易王妃香槟，又被称为水晶香槟，它的酒瓶是透明的，酒外面包有一层金黄色的塑料纸，这张纸只能在饮用前才能打开。

路易王妃香槟口感如何？

路易王妃香槟建园于1776年，面积178公顷。按照香槟区的种植法定（Appellation）种植雪当利（Chardonnay）和贝露娃（Pinot Noir）两种葡萄。此园区域微型气候相当稳定，因此不管任何年份都能保持一贯水准。并获俄国沙皇亚历山大三世的热爱。沙皇怕人笑没品位，喝的只是一般市面有售的香槟。因此他要求路易王妃酒园帮他特别定做质量精益求精，并用水晶瓶子装的香槟叫“水晶香槟”（louis Roederer Cristal）。自此酒厂每年均收到沙皇的大量订单及大笔的卢布。直至1918年，十月革命推翻了沙皇，又因第一次世界大战的爆发，水晶香槟才停产。

自1924年始，酒厂又重新生产水晶香槟。由于其酿制的工艺精益求精，品质完美无瑕，因此价格非常贵，而且可能是世界上最贵的香槟。如此昂贵的酒，在发达的西方国家也非一般收入人士可支付得起。水晶香槟一般是用于上流社会的经典晚宴。路易王妃香槟和水晶香槟更是目前英国皇室的御用香槟，所以它在西方贵族们心目中的显赫地位可想而知。

水晶香槟外包有一层金黄色的塑料纸，该纸只有在饮用前才能打开。因为水晶瓶是清洁透明的，不像其他香槟的瓶子是绿色或棕色。它挡不了太阳的紫外线，所以它需要另加一层保护膜。水晶香槟的品质由于极端精致，据说如果把金黄塑料纸打开放在太阳下十五分钟就会变坏，但该酒放在黑暗的地窖中起码可放二十至三十年。

目前路易王妃酒园产量较大的是普通的路易王妃香槟，少量生产路易王妃——水晶香槟和路易王妃粉红水晶香槟。