张裕白兰地特点是什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-03 18:00 回答
张裕白兰地的特点是口感层次丰富,酒体金黄诱人,葡萄等果香浓烈,甘醇甜美,余味悠长。张裕白兰地是我国不可多得的一款在国际上获得金奖的烈性蒸馏酒,1915年,张裕白兰地斩获了万国会的金质奖章。
酒精本来就会带有甜味,但是白兰地是没有含糖的,也就是说假如你喝到白兰地是有甜味那就是酒精所带来的,感觉会有一种香甜味。
一般白兰地是没有勾兑的,它是由葡萄所酿制。但是很多人喜欢用白兰地来掺兑其它饮品提高它的口感,毕竟白兰地是属于高酒精度数的,一般白兰度酒精度是40度,很多人都喝不惯或者喝不下这么高度数的,所以可以根据自己的口味爱好去掺兑其它饮品,还可以降低酒精度数,更好入口,并且香气不减。
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