黑公牛威士忌什么特点？
最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-10 16:59 回答
黑公牛威士忌的特点酒精强度较高，是首个以50%的酒精强度装瓶的威士忌酒，风格比40度装瓶的威士忌酒更加浓烈，也更加具有力量感。黑公牛威士忌口感顺滑，香气浓郁，带有烘烤的木质香味。
黑公牛是首个以50%的酒精强度（100 proof）装瓶的苏格兰调和威士忌，引领了苏格兰威士忌的高强度风潮。
黑公牛至今仍然传承延用最初的调配配方，以使用高比例的、来自斯贝塞（Speyside）及高地（Highlands）产区的高品质麦芽原液为特色（一些产品的麦芽原液比例高达90%），并且以50%的酒精强度装瓶（核心系列），或桶强装瓶（限量系列）。
如今，黑公牛隶属于苏格兰闻名遐迩的独立装瓶商邓肯泰勒（Duncan Taylor Scotch Whisky Ltd），并延续发展着品牌自创立以来所坚守的价值核心及传统。
酒款特点
不同比例的麦芽威士忌和谷物威士忌调配，以及波本桶和雪莉桶的陈年，赋予每一款黑公牛调和威士忌独特的个性和风格。
遵循独家调和配方，每一款威士忌都含有高比例的麦芽原液，并且在调配中所选用的麦芽威士忌和谷物威士忌，均经过严格筛选。
根据高品质要求以及对个性和风味的追求，选用经过上等波本桶和雪莉桶陈年的威士忌作为原液。
由此打造出有别于其他一般威士忌的无与伦比的独到品赏体验。
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