西班牙红酒级别如何区分？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-14 17:02 回答
西班牙红酒级别的划分是仿照了法国红酒分级，是以产区为基础创立的。西班牙红酒级别可以分为五个级别，从高到底分别是高级法定产区（DOC）、法定产区（DO）、优良地区餐酒（VDLT）、地区餐酒（VC）和日常餐酒（VDM）。
西班牙红酒级别介绍：
1.VDM：这是分级制度中最低的一级，没有任何限制，常由不同产区的葡萄酒混合而成。
2.Vino Comarcal：简称VC，可标示葡萄产区，但对酿制、产量、位置无限制。
3.Vino De La Tierra：简称VDLT，类似于法国的VinDe Pays等级，规定不多，产区范围大而笼统。成为该级别5年以上才可以申请更高的DO资格。
4.Denominación de Origen：简称DO，表示原产地名称保护制度，在1988年之前，是西班牙葡萄酒的最高级别，类似法国的AOC，且这一级别有专门的监管机构。西班牙目前有69个受原产地名称制度保护的法定产区。
5.DOC：Denominación de Origen Calificada：简称DOC，这一类别是1988年西班牙进入欧共体后设立的，代表梯度等级中的最高级别。由国家委员会决定哪些DO可以获得DOC等级，Rioja最先获得，2003年Priorat也被授予该等级，目前只有这2个产区属于DOC。
6.VP：该等级是西班牙在2003年葡萄酒法规中最新建立的，针对单一名庄的葡萄酒，比如那些不符合DO法规的，不使用法定葡萄品种，可葡萄酒的品质依然很出色、拥有良好声誉的酒庄。
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