什么是公牛血葡萄酒？

最佳答案

魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-18 17:42 回答

埃格尔公牛血，这是匈牙利的著名的红葡萄酒之一。由于红酒的酒体颜色和公牛血的颜色相近，所以才被称为公牛血。这是一款干红型红葡萄酒，泥土味道十分突出，按照规定，酿造公牛血的品种必须来自匈牙利本土。

什么是公牛血葡萄酒？

如果你有机会，一定要尝尝匈牙利最著名的葡萄酒之一:托卡伊阿斯苏（Tokaji Aszú）。托卡伊是贵腐酒，一种白色甜点葡萄酒，产自匈牙利托卡伊-赫贾利亚葡萄酒产区，位于布达佩斯以东约125英里处，靠近斯洛伐克边境。从贝多芬到歌德再到彼得大帝，这种酒在历史上一直受到名人的欢迎，甚至被法国路易十四称为“葡萄酒之王，王者之酒”。

匈牙利另一种著名的葡萄酒是公牛血，一种浓郁的红酒。据说，早在1552年，一群人数不多的保卫埃格尔要塞免受攻击的人喝了大量的酒来提高他们的勇气。这些人无意中把酒洒在自己身上，袭击者被防御者喝了公牛血的信念吓跑了。在迷人的巴洛克城镇埃格尔品酒后，你可以参观国家葡萄酒博物馆，进一步了解匈牙利的葡萄酒。