南非主要有哪些葡萄酒产区?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-28 15:55 回答
作为新世界葡萄酒国家。斯泰伦博斯Stellenbosch,康斯坦蒂亚Constantia,帕尔Paarl和沃克湾Walker Bay等等都是南非的主要葡萄酒产区。
帕尔Paarl
帕尔是开普敦西北的一个受欢迎的葡萄酒产区。这一地区非常受欢迎,因为它拥有该国几个最好和领先的葡萄酒生产商,如内德堡、温胡登、格伦卡洛、费尔维和普莱西尔德梅尔。它最初因生产优质白葡萄酒而广受欢迎,但由于它具有地中海气候,目前正专注于生产红葡萄酒。paarl通常比Stellenbosch更热,因此它只生产来自其高葡萄园的最好的葡萄酒。
康斯坦察Constantia
康斯坦察实际上是位于开普敦郊区的一个非常有历史意义的地区。这是南非第一批葡萄园的所在地,但最终已经灭绝。然而,在过去的几年里,复兴已经开始,并且正在稳步地开始为生产该国最好的葡萄酒而再次扬名。除了历史,这也是一个非常美丽的地区,葡萄园位于康斯坦察山的山坡上。这是一个非常理想的位置,因为葡萄园可以不受限制地获得凉爽的海风。这个地区只有5个葡萄酒庄园,格罗·康斯坦察、克莱因·康斯坦察、康斯坦察·伊西格、Buitervenwachting和斯汀伯格。
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