蓝宝石金酒兑什么喝?
蓝宝石金酒一般兑汤力水喝,口感会很舒适,香气清澈甘洌。蓝宝石金酒口感顺滑、轻柔,花香馥郁,可以用来当作基酒,兑各种饮料,调制成口感不一样的鸡尾酒来喝。
BOMBAY SAPPHIRE
经过三重蒸馏制成的金酒;蒸馏出的酒精蒸汽会通过含有10种香料的篮子,从而令酒精带上草本风味,是一种比较柔和的风味萃取方式。Bombay Sapphire在英属印度(1858年到1947年间)非常受到欢迎。而 “孟买蓝宝石”这个名字,指的是来自斯里兰卡的一颗182克拉的蓝宝石“孟买之星”(现在这枚宝石在美国的史密森尼学会展出);特征性的蓝色玻璃酒瓶,设计灵感也来自这颗宝石。
蓝宝石金酒怎么喝
1、加冰块。现在酒杯中加入冰块,再在杯子里加入三分之一的金酒,一口下去,会有一股杜松子的味道,清香爽口。
2、加汤力水、冰块和柠檬。冰块打底,再以1:3加金酒和汤力水勾兑,最后加入柠檬片。这样口感会很舒适,带着淡淡的杜松子香和柠檬香,清澈甘洌。这款酒很适合女孩子慢慢饮用品味,但是不要因为口味好而多喝,因为它的后劲很大。
3、作为鸡尾酒的基酒。例如: Singapore Sling新加坡司令。材料:20ml柠檬汁、10ml樱桃白兰地酒、30ml金酒、60ml冰镇苏打水。调法:将除苏打水之外的其他材料用摇酒器摇妥,滤入加满冰块的平底高杯中,加入冰镇苏打水并搅合。杯口装饰1片柠檬片和1粒红樱桃。
几款经典金酒鸡尾酒制作方法
飞行Aviation
材料:Beefeater 24金酒45ml、Maraschino黑樱桃酒10ml、紫罗兰香甜酒5ml、柠檬汁20ml、糖水5ml。
作法:将材料全部放入雪克杯中,加入冰块,摇荡均匀后,滤掉冰块,倒入冰镇过的马丁尼杯中,喷附柠檬皮油完成。
这是一杯历史悠久的调酒,在一百多年前就有了,西洋人很喜欢点“飞行”来看调酒师的水准,如同很多人都会点马丁尼来测试调酒师功力一样。
这杯“飞行”要调得好喝并不容易,最难的就是维持各种材料之间的平衡。如蓝天一般的美丽色泽,使人联想到无垠的天空,是一杯可以让人心情轻松愉悦的调酒。
马丁尼兹Martinez
材料:Tanqueray金酒45ml、Stock甜苦艾酒10ml、Maraschino黑樱桃酒5ml、胶糖浆1滴、Booker's苦精1滴。
作法:将全部材料放入调酒杯中,加入冰块,搅拌均匀后,滤掉冰块,倒入冰镇过的马丁尼杯中。
马丁尼兹是马丁尼的前身,相较于现代口感辛辣的马丁尼,马丁尼兹的口感却相当地甜。相传为19世纪美国鸡尾酒之父Jerry Thomas所发明,1887年首次出现在他的著作中。
如果喝不习惯口感辛辣的马丁尼,不妨点一杯马丁尼兹来试试看,体验一下复古的怀旧风情。
橙花Orange Blossom
材料:金酒45ml、柠檬角一个、柳橙汁。
作法:将冰块、金酒放入杯中,挤入柠檬角的汁液,注入柳橙汁至八分满,稍加搅拌后完成。
“橙花”的由来据说是1920年代美国禁酒令时期,由于当时的私酿金酒和其他的劣质酒,因为难以下咽,所以便在酒中加入柳橙汁一起饮用。是一款口味清爽、调制方式简单,自己在家也可以动手DIY的调酒。