单一麦芽威士忌怎么喝？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-12 15:16 回答
单一麦芽威士忌的风味突出，因此纯饮就能感受到其饱满的口感和浓郁的芳香。除此之外，常见的喝法还有往威士忌中加入冰块。单一麦芽威士忌指的酿造的谷物和水源都是来自同一酒厂的威士忌。
加冰块（With rocks）
此种饮法又称on the rock，主要是给想降低酒精刺激，又不想稀释威士忌的酒客们另一种选择。然而，威士忌加冰块虽能抑制酒精味，但也连带因降温而让部份香气闭锁，难以品尝出威士忌原有的风味特色。
加汽水（With soda）
以烈酒为基酒，再加上汽水的调酒称为Highball，以Whisky Highball来说，加可乐是最受欢迎的喝法（Whisky Coke），不过综合比较下来，以加上可乐所呈现的口感而言，美国的玉米威士忌普遍优于麦芽威士忌及谷类威士忌，因此Highball喝法中，加可乐普遍用于美国威士忌，至于其它种类威士忌，大多是用姜汁汽水等其它的苏打水调制。
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