澳大利亚葡萄酒特点是什么？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-18 18:00 回答
澳大利亚葡萄酒的整体特点是个性奔放，充满活力，果香浓郁。澳大利亚是新世界葡萄酒国家的代表，这里的气候条件和地理位置优越，拥有不少风格各异的葡萄酒产区，孕育了不少著名的葡萄园和酒庄。
澳大利亚自然环境优良，地广人稀，没有污染，绝对绿以产品。澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好并没有任何污染。
酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香丰富，口感清新，极易入口，尤其适合初饮葡萄酒的人士。
澳大利亚则多采用先进的酿造工艺和现代化的酿酒设备，再加上澳大利亚稳定的气候条件，每年出产的葡萄酒的品质也相对稳定。就算有些产区遇到不如人意的年份，也会有一些产区当年年份不错。
澳洲产区良好的气候，所具有的锐意创新，出类拔萃的酿酒技术，使许多澳洲葡萄酒不需要陈年，在其年轻时饮用味道就很棒，陈年后风味更佳。
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