自酿葡萄酒怎么喝？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-24 16:12 回答
喝自酿葡萄酒的时候可以先澄清过滤掉残余的葡萄渣和酒泥，稍微醒一下酒就能入口了。在喝自酿葡萄酒时，可以搭配中餐或者零食，比如打火锅或者吃点心。自酿葡萄酒含糖量比较高，一般口感比较甜。
我们需要准备过滤的材料，我们可以使用不同的材料对葡萄酒进行过滤，前列种材料是纱布，纱布也是我们较常用的过滤葡萄酒的工具，纱布一般应该选用食物纱布，食物纱布表面不含对人体有害的物质，而工业纱布表面则含有大量对人体有害的物质，我们需要购买食物纱布对自酿葡萄酒进行过滤。
第二种是丝布，丝布也是由蚕丝制作而成，重量比较轻，一般用于纺织行业，我们也需要选择食物型丝布。第三种是丝袜，我们可以使用新丝袜过滤自酿葡萄酒中的杂质，丝袜非常的结实，表面严密，适用于过滤各种类型的葡萄酒，但是因为丝袜的口比较小，因此只能过滤少量的葡萄酒。
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