Frontenac是什么酒？

最佳答案

魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-03-25 16:57 回答

Frontenac是芳堤娜葡萄酒。Frontenac又名芳堤娜，还可以称为弗兰特纳克，是一个酿酒红葡萄品种，主要用来酿制葡萄酒。Frontenac酿制出来的葡萄酒具有樱桃、黑醋栗、梅子和巧克力的典型香气。

Frontenac是什么酒？

芳堤娜的栽培区域主要位于美国中西部等地，在明尼苏达州（Minnesota）更是当地最重要的红葡萄品种。

Frontenac葡萄酒无论是甜度还是酸度都非常高，带有浓郁的樱桃风味，伴有少量黑醋栗或梅子的香气，如经过橡木桶陈年还会散发巧克力的气息，虽然其颜色很深，但是单宁却意外地低。用她酿造的葡萄酒大多要经过苹果酸-乳酸发酵。这种葡萄耐寒抗病，不易感染白粉病。除了酿造干红，桃红葡萄以外，越来越多地用来酿造波特酒。