设拉子赤霞珠梅洛区别?
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-08-07 15:18 回答
设拉子、赤霞珠、梅洛的区别是风味不同。设拉子的果皮颜色为深黑色,烟熏味明显;赤霞珠的果皮颜色较浅,酒体为淡宝石红,果味浓郁;梅洛的果皮较薄,酿成的红酒酒体较轻。
设拉子
西拉/设拉子是一种黑皮葡萄,色素沉着。它以其浓重的墨色和新鲜的烤莓味闻名(尤其是在澳大利亚的巴罗萨)。西拉的经典口味是熏肉、黑花椒和浓郁的花香,同时又不失果味。西拉是一款真正有个性的葡萄酒,它有着超级花香,胡椒味和水果味。
赤霞珠
由赤霞珠葡萄酿制的红葡萄酒,呈淡宝石红,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好。赤霞珠通常有着青椒和黑色浆果(如黑加仑、李子、黑樱桃、桑果等)的香气,酒体丰厚结实,酒力强劲,酒香以黑加仑为主,带有蜜瓜、甘草、烟熏、焦糖、青椒等风味。
设拉子
西拉/设拉子是一种黑皮葡萄,色素沉着。它以其浓重的墨色和新鲜的烤莓味闻名(尤其是在澳大利亚的巴罗萨)。西拉的经典口味是熏肉、黑花椒和浓郁的花香,同时又不失果味。西拉是一款真正有个性的葡萄酒,它有着超级花香,胡椒味和水果味。
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